Frijol Negro
Tlaxcala
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- Variedad autóctona: Negra
- De color negro
- Peso neto por paquete: 33,06 lb (15 kg)
- Cultivado en: Ixtenco, Tlaxcala.
- Agricultores: Cajero Cervantes, Angoa García, Angoa & González, Angoa Domínguez, Hernández Vargas
- Usos tradicionales: frijoles refritos, frijoles de olla con nopales y epazote, frijoles con cilantro, tlatloyos con hoja de aguacate