Chile de Onza
Oaxaca
18 disponibles
- Varietal: Chile de Onza
- Proceso: secado al sol
- Peso neto por caja: 2.2 lb / 1 kg
- Origen: San Gaspar Yagalaxi, Oaxaca
- Familias: Cruz Peréz, Cruz Toribio
- Nivel de picante: medio
- Usos tradicionales: co-guina (pasta de chile con ajo y sal), caldos, salsas, mole, tamales, chile en polvo