Frijol Bayo
Tlaxcala
- Varietal: Bayo
- Color: Cremoso
- Peso neto por costal: 15 kg
- Origen: Ixtenco, Tlaxcala
- Familias: Angoa y González, Cajero Cervantes, Angoa Domínguez, Hernández Vargas
- Usos tradicionales: Tlatloyos con hoja de aguacate, frijoles de olla, frijoles refritos, frijoles charros